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亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品，证实其具有以下多项功能 ⑴ 和； ⑵ 增强自身免疫； ⑶ 预防； ⑷ 防治； ⑸ ； ⑹ 防脑中风和心肌梗塞； ⑺ 清理血液中有害物质和防治心脏病； ⑻ 缓减； ⑼ 强神健脑，增强注意力和记忆力； ⑽ 辅助治疗多发性硬化症； ⑾ 辅助治疗类风湿性关节炎； ⑿ 用于皮肤癣和湿疹； ⒀ 预防与治疗便秘、腹泄和胃肠综合症； {α-亚麻酸的八大} 大量的基础研究、流行病学调查、动物试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有以下八方面的生理，被医学界、营养学界所公认：一、预防心脑血管病 由于形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成，引起心肌梗塞和脑梗塞。促成形成的重要因素是血小板凝集的过程。α-亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止的形成。二、 α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。三、降低临界性 血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性，是初期性。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。四、抑制的发生和转移 正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系统功能，使癌细胞得以增殖和转移。α-亚麻酸的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止形成以及抑制其转移。五、抑制过敏反应、作用 α-亚麻酸可降低多核白细胞（RMNS）及肥大细胞膜磷脂中花生四烯酸（AA）的含量，使过敏反应发生时AA释放量减少，从而降低LT4（白三烯）的生成；代谢产物 EPA 还有与 AA 竞争△5去饱和酶的作用；α-亚麻酸对过敏反应的中间体 PAF（血小板凝集活化因子）有抑制作用。α-亚麻酸对过敏反应及炎症有抑制效果。临床研究，牛皮癣的发病机理主要由花生四烯酸代谢紊乱所致，而摄入一定量的EPA后症状得以减轻。六、抑制衰老 随着年龄的增加，体内各种自由基的数目不断增多，而谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及超氧化物歧化酶（SOD）数量逐渐降低，活性逐渐减弱，因此自由基代谢产物丙二醛（MDA）的生成增多，使细胞受到损伤，组织器官功能下降。服用α-亚麻酸后，GSH-Px及SOD活性增加，MDA的生成减少，揭示α-亚麻酸有作用。七、增强智力 健全的大脑不可缺少脂肪酸，特别是α-亚麻酸，脂肪酸为大脑提供所需的能量，人脑之所以能从事高度复杂的工作，离不开高质量的脂肪酸。18个碳原子的α-亚麻酸可以进一步延伸碳链，增加双键个数，生成 EPA 和 DHA。DHA 在脑神经细胞中大量集存，是大脑形成和智商开发的必需物质。八、保护视力 视网膜中特别是视细胞外 DHA 特别多，如果缺乏，视力就会下降，视网膜反射能力恢复时间延长。而α-亚麻酸代谢产物 DHA，可以提高和保护视力。{对孕妇和哺乳期妈妈} 促进胎儿发育、预防产后抑郁----月子油从古至今，都是怀孕妈妈必不可少的日本美智子皇后的家庭医师顾问庄淑旗博士，亦是日本某大学西医博士，台湾个拿到中医执照的女医师，她有传统中医和现代西医背景，她主张“人要健康，不可靠医生和药物”，主张回归自然，从生活及饮食中改善，得到健康对策。亚麻籽油因产量有限，不为寻常百姓所拥有，因此，名气亦不如花生油、大豆油等响亮。许多人将其误认为芝麻油，其实亚麻籽油不是芝麻油！在台湾，亚麻籽油备受推宠，被视为月子餐必备用油。现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。 　大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。除此之外，经美国食品药品监督管理局（FDA）认证，Ω-3具有如下功能：1预防产后抑郁症 2 增强孕产妇身体抵抗力 3 减轻妊娠反应，减少妊娠纹 4 预防妊娠性、便秘等　　 5 预防胎儿畸形和先天发育不良 　　　　 6 促进泌乳，提高乳汁营养质量 　　 7 控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复★世界卫生组织（WHO）建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。 　　 如果孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。 {Ω-3适宜人群}大中小学教师、编辑、设计及电脑操作人员 大中小学教师和电脑工作人员,经常熬夜，超负荷工作,体力、脑力、视力、严重透支,很大程度上伤害了健康的身体,Ω-3进入体内后,能立即分解成（大脑神经细胞、视网膜细胞）有关功能细胞再生所必需、而且易缺的营养成份,它直接参与细胞合成,多选择的渗入大脑皮质、视网膜的乙醇氨磷脂和神经磷脂,使相应器官功能得到明显改善。经营管理人员及业务员 经营管理人员因繁重的工作压力和合理的工作应酬,易引起烟酒过度、脂肪过量及营养失衡、精神不振等情况的发生。Ω-3酸进入体内是形成激素合成的主要原料,是整体的再生营养源。Ω-3有明显的降脂、排脂作用,可迅速降低及血粘度。经常服用,可使您精力充沛、身心轻松,从容地学习与工作。面临考试的学生和社会上的各类应考人员 他们的在繁重的学习及面临决定自己前途和命运的各类考试中,承受着巨大的学习压力和精神压力,容易造成智力、视力下降,记忆力减退以及等并发症,补充Ω-3可有效恢复智力、视力、体力、有助睡眠,缓解疲劳和身心压力,使体力和脑力处于状态,从容面对考试,发挥成绩。各类交通工具驾驶员 　　由于驾驶员在驾驶交通工具时,对反应速度,视力和体力有特殊的要求,一旦这些要求得不到保障,极易酿成恶性事故,补充Ω-3能促使其代谢物DHA(俗成脑白金)合成,恢复大脑活力,提高应变能力,增强反应速度,同时又能够缓解视力和体力的疲劳,为安全驾驶提供有力保障。有、、高血糖、出血性脑中风、性疾病、心肌梗塞、脑梗塞先兆的中老年人群 Ω-3所含的高能量有效成份进入人体后,能参与前列腺素的合成,并提高前列腺素的活性。改善血小板代谢并减弱血小板凝聚力,增大不饱和脂肪酸Ω-3：Ω-6之比,改善并调节脂类代谢,从而能有效的预防、和高血糖的发生,Ω-3能清除血管及其周围组织中过剩的,使之转移到肝脏中随胆汁中排出,达到抗、防治及保持血液畅通的重要作用。冠心病人 饱和脂肪酸有升高的作用,不饱和脂肪酸Ω-3,则有降作用。其代谢产物中的DHA及EPA具有扩张血管、抑制血小块聚集的作用,对冠心病人有保护作用。冠心病人的膳食中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比值应在1:1.5为宜。孕、产妇 因为由Ω-3而来的二十二碳六烯酸在脑神经和视网膜中大量集存,同时脑的发育从胎儿到哺乳这个期间是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束,以后神经细胞数也基本不增加。所以妊娠期到哺乳期的Ω-3补给是非常重要的。 {对中老年人和病患者——保健预防和恢复调理} ----对于中老年人来说，有个健康的身体,比什么都重要!预防心脑血管病 由于形成，血管发生堵塞，组织细胞得不到氧气补充和营养成份的供应，终会导致死亡。在心脏冠状动脉和脑血管处易形成，引起 心肌梗塞和脑梗塞。人们已经知道促成形成的重要因素是血小板凝集的过程。Ω-3可以改变血小板膜流动性，从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此，能有效防止的形成。 Ω-3的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用，能促进血浆低密度脂蛋白（LDL）向高密度脂蛋白（HDL）的转化，使低密度脂蛋白（LDL）降低，高密度脂蛋白（HDL）升高，从而达到降低血脂，防止动脉粥样硬化的目的。降低临界性 血压在145/90mmHg~160/95mmHg之间叫临界性，是初期性。若长期使用降压药，易引起许多不良反应。Ω-3的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。抑制的发生和转移 正常的体细胞会因为机体功能的失衡而产生病变，而癌细胞形成后会产生大量的能抑制多种免疫细胞机能的二烯前列腺素，降低人体免疫系统功能，使癌细胞得以增殖和转移。Ω-3的代谢产物可以直接减少致癌细胞生成数量，同时削弱血小板的凝集作用，抑制二烯前列腺素的生成，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止形成以及抑制其转移。此外亚麻籽油中富含木酚素，它对的抑制和预防也有非常明显的效果。促进胰岛素分泌、防治 Ω-3可以促进胰岛素分泌,有保护胰岛素在血液中的稳定作用,可降低靶细胞对胰岛素的抵抗减缓衰老，保持健康 Ω-3能清除体内多余自由基，从而减缓衰老。高度保护视力改善亚健康 快节奏的生活方式,使处于“亚健康”状态的人越来越多,并且有低龄化的倾向,年龄多在20-45岁之间。有关专家公布的一项健康检查统计报告表明:列居前十位的疾患为症、脂肪肝、痔疮、前列腺增生、各种鼻炎、宫颈炎。此外,冠心病、高血糖、、白内障、骨密度异常、肝囊肿、胆结石、肾囊肿、子宫肌瘤、宫颈糜烂等也不同程度地威胁着人们的健康。Ω-3的缺乏和亚健康的出现息息相关。而补充Ω-3可以有效的改善和消除影响人们生活的亚健康状态。Ω-3可在预防、缓解压力、增强免疫等多个发面发挥综合作用。因此世界营养及健康学权威专家建议：人们应该多吃富含Ω-3的植物油，如亚麻籽油。